★4種の味のオリジナルカップケーキ★
こんにちは！
今日はかわいいお菓子をご紹介します！
カラフルなカップケーキたち♪
こちらのケーキ実はヒルサイドガーデンオリジナルのお菓子なんです♪
味は左からローズ・プレーン・オレンジ・ラムレーズンの4種。
しっとりとして甘く優しい味わいです。
このカップケーキを今すぐ食べたい！いうかたは
ヒルサイドガーデンの二つのカフェでどうぞ♪
カップケーキは箱入りもご用意しております♪
箱の絵は絵本作家さんによる温かみのあるデザインに仕上がりました。
こちらはヒルサイドガーデンでの結婚式の引出物として取り扱い中です。
引出物の定番と言えば『バームクーヘン』ですが、ちょっとずつ色々な味が食べられるとあって大人気なんですよ♪
思えばこのカップケーキのこの味やビジュアルにたどり着くまで、スタッフみんなで味見やデザインに試行錯誤を重ねたという経緯があります。
皆様に愛されてこのたび2年目を迎えたカップケーキ。
スタッフの愛情も一心に受けたこのカップケーキをぜひ多くの皆様にも味わって欲しいなと思います！
ヴォン・リコルドコースと絵皿のお話
こんにちは！
本日はヒルサイドガーデンのイタリアンレストラン『テラッツォ』の『ヴォン・リコルドコース』についてご紹介します♪
「ヴォン・リコルド」とはイタリア語で「良き思い出」という意味。
ヴォン・リコルド協会
ブオンリコルド | ブオンリコルド イタリア食文化普及協会公式サイト
は、1964年ミラノのジャーナリストや料理研究家らの「イタリア郷土料理の素晴らしさを多くの人に伝えていきたい」という願いのもとに設立されました。
加盟店では、特別のコースをご用意し、コースの中にイタリア郷土料理を１品取り入れて、いつまでも良き思い出として心に残してほしいという気持ちを込めて、店独自の絵皿をプレゼントしております。
そんな絵皿について幾つかご紹介します♪
こんなふうに加盟しているお店の名前と街の名前が入るんです♪
こちらはイタリアの『ラ・トッレ』のお皿。
ニワトリのなんとも言えない表情が可愛くてお気に入りです。
こちらもイタリアのネイヴェの『リストランテ・ラ・コンテア』のまつげ牛さん。
ワイン片手に・・・と思いきやしっぽで持っているというお茶目さ。
こんな感じで遊び心溢れるヴォンリコルドのお皿ですが『テラッツォ』にはこれがずらっと並んでます♪
皆様もご来店の際はこの中からぜひお気入りの一枚を見つけに、そして本格イタリアのスローフードを楽しみに来てくださいね♪
月に１度のお楽しみ
月に１度のあのイベントが！
ワインが主役のあのイベントが！
今年も、先月から始まっております！！
「ワイン会」。
月に１度、金曜日のディナータイムに開催されるこのイベント。
お料理３品にワインを３本それぞれ合わせていき、
マリアージュをお楽しみいただこう、という企画です。
冬の間は少しお休みをいただき、
先月からリニューアルして再開しました。
一部のワインを、昨年ソムリエ資格を取得して活躍中のスタッフがご案内するようになったこと。
お肉料理の後にひとくちチーズをお出しするようになったこと。
以上の２点を、新しい試みとして取り入れています★
いつも来て下さる方にはフレッシュな雰囲気をお楽しみいただき、
まだ参加したことのない方には少しでも興味を持っていただくきっかけになれば嬉しいです♪
２０１６年、始まりました！
新年 明けましておめでとうございます！
２０１６年がやってきました！！
昨年はたくさんの方のお力添えをいただきながら、
一歩ずつではありますが前進した年でした。
年の瀬に抱いた思いは、ただただ感謝です。
そして、今日。1月６日から営業開始です。
スタッフ一同、いつもに増して張り切っております★
みなさまにより美味しいお料理をお届けできるよう、
大切な人と過ごすひとときをさらに思い出深いものにできるよう、
精一杯力を尽くしてまいりますので、
今年もどうぞ宜しくお願い致します！
（今年はこのブログももっと頻繁に更新できればいいな…、
と密かに思っています。。
こちらもそっと見守っていただけたら嬉しいです(*^_^*) ）
