先日、3月8日にフレンチ-オートルモンド-で行われるワイン会の試食会を行いました。みなさん真剣にテイスティング中!! 今村シェフから今回のお料理をすこしご紹介。 前菜:富山県県ホタルイカとアジのマリネ 菜の花のサラダ添え お魚:ホウボウポワレ 白イン…
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